심을수 있는 시기
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봄 : 4월 중순 ~ 5월 초순 (내서성이 강한 조생종 권장)
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가을 : 8월 중순 ~ 9월 초순 (내한성이 강한 중만생종 권장)
양배추 재배
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심는 간격
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조생종 35~45cm
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중생종 45~60cm
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만생종 60~70cm
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양배추는 수분관리가 중요하다.
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비로 인해 토양수분이 증가하면 열구가 발생할 수 있다.
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결구기에 수분이 부족하면 결구가 잘 안 되고 품질이 나빠진다.
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토양의 기온 변화가 일어나지 않기 위해 아침과 저녁에 물을 준다.
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병충해 관리
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포장이 과습하면 노균병, 검은썩음병이 발생하기 쉬우므로 토양 수분관리에 주의 필요
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결구
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일반적으로 잎이 18 ~ 20매 정도 되면 결구가 시자된다.
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결구 시기에 수분이 부족하면 결구가 잘 안된다.
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수확
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수확 적기가 지나면 구가 터지기 쉽다.